Marillen-Marmelade
von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024
Wer viele Marillen im Garten hat, wird sich an diesem Rezept erfreuen. Marillen lassen sich herrlich einfach zu Marmelade einkochen.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | kg | Marillen |
| 0.55 | kg | Quittin Zucker |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | TL | Einsiedehilfe |
| 50 | ml | Wasser |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
60 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Marillen entkernen und waschen. Dann in einem Topf erhitzen und leicht kochen lassen (nicht bei voller Hitze).
Schritt 2
Dann nach ca. 10-15 Minuten wenn die Marillen gar sind pürieren und den Quittin Zucker und etwas Zimt hinzufügen und mit dem Schneebesen einrühren.
Schritt 3
Nach ca. 3 Minuten köcheln den Topf beiseite Stellen. Das Wasser mit der Einsiedehilfe verrühren und ebenso einrühren.
Schritt 4
Nun die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und mit dem Deckel verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
2.663
Fett
1 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
635 g
Autor
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