Marillen-Nektarine-Marmelade
Erstellt von -michi-
Zutaten für 1 Portion
| 500 | g | Marillen |
|---|---|---|
| 500 | g | Nektarinen |
| 500 | g | Quittin Zucker |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | TL | Einsiedehilfe |
| 50 | ml | Wasser |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Marillen und Nektarinen entkernen und waschen. Dann in einem Topf leicht kochen lassen (nicht bei voller Hitze). Nach ca. 10-15 Minuten, wenn die Marillen und Nektarinen weich sind pürieren und den Quittin Zucker und etwas Zimt hinzufügen und mit dem Schneebesen einrühren.
- Nach ca. 3 Minuten köcheln den Topf beiseite stellen. Das Wasser mit der Einsiedehilfe verrühren und ebenso einrühren. Nun die heiße Marmelade in saubere Gläser füllen und mit dem Deckel verschließen.
Nährwert pro Portion
2.526
1,07 g
9,08 g
604,65 g
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