Marillen-Nusseistraum

Ein besonderes Dessert ist der Marillen-Nusseistraum. Ein köstliches Rezept, wenn die Marillen richtig reif sind.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Movenpick Walnusseis
8 Stk Marillen
4 Stk Nüsse
3 EL Maisstärke
1 Tasse Öl
2 EL Staubzucker
0.125 l Weißwein
180 g Mehl
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Marillen auf einer Seite aufschneiden, Kern entfernen und diesen durch eine halbe Walnuss ersetzen, mit einem Zahnstocher feststecken. In Maisstärke wälzen.
  2. Für den Teig: Die Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen, die restlichen Zutaten verrühren und den Schnee unterheben.
  3. Mit Hilfe der Zahnstocher die gefüllten Marillen durch den Teig ziehen und 2-3 min schwimmend in Öl ausbacken. Noch warm mit Staubzucker bestreuen und mit Mövenpick Walnusseis servieren.

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