Marillen-Nusseistraum

Name: Marillen-Nusseistraum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 3 EL Maisstärke; 8 Stk Marillen; 180 g Mehl; 1 Pk Movenpick Walnusseis; 4 Stk Nüsse; 1 Tasse Öl; 1 Prise Salz; 2 EL Staubzucker; 0.125 l Weißwein; 1 Prise Zucker

aktualisiert am 03.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ein besonderes Dessert ist der Marillen-Nusseistraum. Ein köstliches Rezept, wenn die Marillen richtig reif sind.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Movenpick Walnusseis
8	Stk	Marillen
4	Stk	Nüsse
3	EL	Maisstärke
1	Tasse	Öl
2	EL	Staubzucker
0.125	l	Weißwein
180	g	Mehl
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

PortionPortionen

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Dessert Backen Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Marillen

Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Marillen auf einer Seite aufschneiden, Kern entfernen und diesen durch eine halbe Walnuss ersetzen, mit einem Zahnstocher feststecken. In Maisstärke wälzen.

Schritt 2

Für den Teig: Die Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen, die restlichen Zutaten verrühren und den Schnee unterheben.

Schritt 3

Mit Hilfe der Zahnstocher die gefüllten Marillen durch den Teig ziehen und 2-3 min schwimmend in Öl ausbacken. Noch warm mit Staubzucker bestreuen und mit Mövenpick Walnusseis servieren.