Marillen-Nusseistraum

Name: Marillen-Nusseistraum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 3 EL Maisstärke; 8 Stk Marillen; 180 g Mehl; 1 Pk Movenpick Walnusseis; 4 Stk Nüsse; 1 Tasse Öl; 1 Prise Salz; 2 EL Staubzucker; 0.125 l Weißwein; 1 Prise Zucker

Ein besonderes Dessert ist der Marillen-Nusseistraum. Ein köstliches Rezept, wenn die Marillen richtig reif sind.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Movenpick Walnusseis
8	Stk	Marillen
4	Stk	Nüsse
3	EL	Maisstärke
1	Tasse	Öl
2	EL	Staubzucker
0.125	l	Weißwein
180	g	Mehl
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Marillen auf einer Seite aufschneiden, Kern entfernen und diesen durch eine halbe Walnuss ersetzen, mit einem Zahnstocher feststecken. In Maisstärke wälzen.
Für den Teig: Die Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen, die restlichen Zutaten verrühren und den Schnee unterheben.
Mit Hilfe der Zahnstocher die gefüllten Marillen durch den Teig ziehen und 2-3 min schwimmend in Öl ausbacken. Noch warm mit Staubzucker bestreuen und mit Mövenpick Walnusseis servieren.