Marshmallow

Erstellt von Crazymausal01

Machen sie doch Marshmallow einmal selbst. Ihre Kinder werden von diesem Rezept begeistert sein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

250 g Staubzucker
2 Pk Vanillezucker
12 Bl Gelatine
15 ml Wasser
1 Stk Lebensmittelfarbe (nach Bedarf)
6 EL Kristallzucker

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Staubzucker mit Vanillezucker mischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, unter Rühren kurz aufkochen und mit dem Zucker vermischen.
  2. Anschließend mit dem Mixer dickschaumig aufschlagen und 1 Tropfen Lebensmittelfarbe dazugeben.
  3. Auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech streichen, und nochmals mit Kristallzucker bestreuen. 1 Stunde trocknen lassen und in Würfel schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
49
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,64 g
Kohlenhydrate
11,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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