Marshmallow
Erstellt von Crazymausal01
Zutaten für 30 Portionen
| 250 | g | Staubzucker |
|---|---|---|
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 12 | Bl | Gelatine |
| 15 | ml | Wasser |
| 1 | Stk | Lebensmittelfarbe (nach Bedarf) |
| 6 | EL | Kristallzucker |
Kategorien
Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Staubzucker mit Vanillezucker mischen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, unter Rühren kurz aufkochen und mit dem Zucker vermischen.
- Anschließend mit dem Mixer dickschaumig aufschlagen und 1 Tropfen Lebensmittelfarbe dazugeben.
- Auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech streichen, und nochmals mit Kristallzucker bestreuen. 1 Stunde trocknen lassen und in Würfel schneiden.
Nährwert pro Portion
49
0,00 g
0,64 g
11,38 g
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