Marzipankugeln mit Stevia

Name: Marzipankugeln mit Stevia
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Tr Bittermandelöl; 150 g Mandelmus (weiß, ungesüßt); 60 g Reissirup; 100 g Stevia-Granulat; 100 g Mandeln (gemahlen)

Zart und cremig schmecken die delikaten Marzipankugeln mit Stevia. Ein super Rezept für ein Dessert, das allen Marzipan-Liebhabern schmecken wird.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (21 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

150	g	Mandelmus (weiß, ungesüßt)
60	g	Reissirup
100	g	Stevia-Granulat
4	Tr	Bittermandelöl

Zutaten zum Wälzen

100	g	Mandeln (gemahlen)

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mandelmus mit dem Reissirup, Stevia-Granulat und dem Bittermandelöl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und die Kügelchen in gemahlenen Mandeln wälzen.
Die gewälzten Marzipankugeln in Papierformen legen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.