Mediterrane Kräutersteaks

Name: Mediterrane Kräutersteaks
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Kräuter mediterran; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteaks

Mit diesen mediterranen Kräutersteaks wird ihre Grillfest ein Hochgenuss. Über diese Rezept - Idee werden ihre Gäste begeistert sein.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweinesteaks
5	EL	Olivenöl
1	Bund	Kräuter mediterran
1	Stk	Chilischote
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die mediterranen Kräutersteaks zuerst die Kräuter waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Chili waschen und klein schneiden. Alles in einer Schale mit Öl gut vermengen.
Die Steaks mit dem Kräuteröl bestreichen und zugedeckt 2 Stunden marinieren. Anschließend auf dem Grill unter Wenden pro Seite 6-8 Min. grillen. Immer wieder mit dem Kräuteröl bestreichen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.