Mediterrane Kräutersteaks

Mit diesen mediterranen Kräutersteaks wird ihre Grillfest ein Hochgenuss. Über diese Rezept - Idee werden ihre Gäste begeistert sein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Schweinesteaks
5 EL Olivenöl
1 Bund Kräuter mediterran
1 Stk Chilischote
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die mediterranen Kräutersteaks zuerst die Kräuter waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und pressen. Chili waschen und klein schneiden. Alles in einer Schale mit Öl gut vermengen.
  2. Die Steaks mit dem Kräuteröl bestreichen und zugedeckt 2 Stunden marinieren. Anschließend auf dem Grill unter Wenden pro Seite 6-8 Min. grillen. Immer wieder mit dem Kräuteröl bestreichen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.

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