Mediterrane Polenta

Name: Mediterrane Polenta
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 4 EL Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei); 2 EL Parmesan; 60 g Polenta; 1 Prise Salz; 300 ml Wasser

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (13 Stimmen)

Der mediterrane Polenta mit dem aromatischem Geschmack der Kräuter passt als Beilagen - Rezept besonders zu Fisch, Lamm oder Wild.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	ml	Wasser
2	EL	Butter
60	g	Polenta
4	EL	Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei)
2	EL	Parmesan
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den mediterranen Polenta zuerst das Wasser mit Salz und 1 EL Butter in einem Topf aufkochen lassen. Dann den Polenta unter Rühren einrieseln lassen und 5 Minuten kochen.