Meloneneis
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Melonen |
|---|---|---|
| 50 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Limette (Saft) |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt wird in einer Schüssel der Zucker und der Vanillezucker vermischt.
- Die Melone schälen und entkernen. Das Melonenfruchtfleisch danach mit einem Schuss Limettensaft pürieren.
- Danach das Zuckergemisch zu den Melonen fügen und mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.
- Alles nochmals pürieren und anschließend in passende Eisformen füllen. Für mindestens 5 Stunden gefrieren lassen (oder über Nacht).
Nährwert pro Portion
169
0,38 g
1,21 g
37,07 g
User Kommentare
Ich verwende hier auch keine zwei unterschiedliche Zitrussäfte. Formen habe ich daheim, werde das Rezept mit verschiedenen Melonen machen.
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Dieses fruchtige Eis ist eine willkommene Abkühlung an heißen Sommertagen, egal, ob mit Limetten- und/ oder Zitronensaft.
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Ein schnelles Eis wenn die Melonen soweit sind, aber ich nehme entweder Limettensaft oder den Zitronensaft, es geht hier ja nur um die Säure.
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Dieses Eis ist eine sehr gute Idee. Es ist sehr erfrischend und auch schnell fertig. Werde entweder Zitronensaft oder Limettensaft nehmen
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Für mich gibt es keinen plausiblen Grund Limetten und Zitronensaft zu verwenden. Wenn schon, dann nehme ich nur Limetten.
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