Milchreis mit Fruchtsoße

Name: Milchreis mit Fruchtsoße
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren); 2 EL Butter; 1 l Milch; 50 g Reis; 1 Prise Salz; 2 Pk Vanillezucker; 3 EL Zitronensaft; 30 g Zucker

Ein besonders fruchtiges und köstliches Rezept ist der Milchreis mit Fruchtsoße. Ideal für ein süßes Abendessen.

Foto Printemps / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,6 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
2	Pk	Vanillezucker
3	EL	Zitronensaft
1	l	Milch
50	g	Reis
2	EL	Butter
1	Prise	Salz
30	g	Zucker

Kategorien

Milchreis Rezepte Österreichische Rezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Kinderrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Milchreis mit Fruchtsoße den Reis in der Milch 30 Minuten in einem Topf weich kochen, dabei öfters umrühren. Dann Salz, Zucker und Butter einrühren.
In der Zwischenzeit die Beeren verlesen und mit dem Zitronensaft, Vanillezucker in Stabmixer pürieren.
Den Milchreis auf Teller anrichten und die Sauce darüber gießen.