Kakao auf Milchreis

Kakao auf Milchreis ist delikat im Geschmack und im Nu zubereitet. Bei diesem köstlichen Rezept greift jeder gerne zu.

Kakao auf Milchreis

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Zutaten für 4 Portionen

500 ml Milch
350 g Reis
3 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
2 EL Butter
1 Stk Eigelb
2 EL Kakao
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Reis in gesalzenem Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Danach den Reis in ein Sieb schütten und kurz unter warmen Wasser spülen.
  2. Milch kurz in einem Topf aufkochen und zuckern. Anschließend den Reis zufügen, von der Kochstelle nehmen und zugedeckt quellen lassen.
  3. Die Butter unter dem Milchreis mischen und das Eigelb einrühren. Den Milchreis nach belieben mit Kakao bestreuen.

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User Kommentare

Marionswelt
Marionswelt

Das schmeckt meinen Kindern und nicht nur denen. Als Variante noch etwas Zimt dazugeben zu dem Kakao, nach belieben.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich lasse manchmal den Zucker weg und streue dafür benco drüber. Das Essen wir sehr gerne als Nachspeise.

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