Milchreis mit Risottoreis

Der Milchreis mit Risottoreis schmeckt sehr cremig und ist bei Groß und Klein beliebt. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Milchreis mit Risottoreis Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (1.844 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Vanilleschote
1.2 ml Milch
250 g Risotto-Reis
3 EL Zucker
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Milchreis mit Risottoreis brauchen sie mehr Milch. Zuerst die Vanilleschote aufschneiden und das Mark in einem Topf kratzen. Milch, Salz und Zucker zugeben und aufkochen lassen.
  2. Den Reis einrühren und unter Rühren etwa 30 Minuten ziehen lassen. Vom Herd nehmen und zugedeckt 10 Minuten nachziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie zu diesem Milchreis Apfelkompott.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
1,43 g
Eiweiß
4,56 g
Kohlenhydrate
58,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

alpenkoch

Urgut auch mit Kompottkirschen. Ich hab da jetzt beim kochen nicht wirklich nen Unterschied zwischen einem Risotto-Reis und einem Milch-Reis gemerkt. Das merk ich mir und kauf dann was grad billiger ist

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