Vanillemilchreis
Zutaten für 2 Portionen
| 400 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Rundkornreis |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark auskratzen.
- Die Milch mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz, Vanilleschote und dem Mark der Vanilleschote aufkochen, den Reis einrühren und unter ständigem Rühren weichkochen (ca.30 Minuten).
- Die Vanilleschote entfernen und den Reis in vorgwärmten Schälchen servieren.
Tipps zum Rezept
Wenn man keine Vanille zur Hand hat kann man auch 2 EL Puddingpulver Vanille verwenden.
Nährwert pro Portion
382
8,18 g
10,70 g
72,42 g
User Kommentare
Dieser Milchreis schmeckt sehr gut, wenn man noch Obst dazu gibt. Im Sommer schmeckt uns dieser Milchreis kalt auch sehr gut.
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Wenn ich mir einen Milchreis mache gebe ich eine Vanilleschote dazu, da brauche ich dann keinen Vanillezucker zusätzlich.
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Milchreis mit Vanille, sehr fein. Die Variante mit dem Puddingpulver finde ich auch interessant. Dann muss halt mehr Milch dazu
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Ich habe den vanillemilchreis heute als Nachspeise gemacht. Wir haben oben benco drauf gegeben. Hat sehr lecker geschmeckt.
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