Apfelmus

Name: Apfelmus
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 kg Äpfel; 0.5 l Wasser; 1 Prise Zimt; 100 g Zucker

Das Apfelmus mag jedes Kind. Egal zu Kaiserschmarrn oder nur als Dessert. Das Rezept ist einfach und köstlich.

Bewertung: Ø 4,3 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	l	Wasser
1.5	kg	Äpfel
100	g	Zucker
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Dann Zucker, Zimt und Apfelspalten in einen Topf mit etwas Wasser geben und ca. 20 Minuten weich kochen. Anschließend mit einem Pürierstab gut mixen und bis zum Servieren kühl stellen.