Mineralwasserkuchen mit Kakao

Der Mineralwasserkuchen mit Kakao ist ein tolles Rezept für Backanfänger. Er ist einfach gemacht und schmeckt sehr saftig.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

5 Stk Eier
2 Tasse Zucker
1 Tasse Kakaopulver
200 g Nüsse (gerieben)
2 Tasse Mehl
1 Pk Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
1 Schuss Rum

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Mineralwasserkuchen mit Kakao zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Eier mit dem Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Dann alle restlichen Zutaten einrühren und zu einem glatten Teig rühren.
  3. Den Teig in die vorbereitete Form geben und für 60 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

Wenn der Kuchen ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen und genießen.

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