Mousse au chocolat mit Tofu

Zutaten für 4 Portionen
1 | Pk | Seidentofu |
---|---|---|
150 | g | Vegane Zartbitterschokolade |
1 | Pk | Vanillezucker |
1 | EL | Rum |
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Tofu im Mixer pürieren. Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit Vanillezucker und Rum zum Tofu geben und mixen.
- Die Mousse in Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
Zum Servieren die Gläser mit geriebener Schokolade und gerösteten Pinienkerne anrichten.
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