Vegane faschierte Laibchen
Erstellt von Smilla
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | EL | Brösel |
|---|---|---|
| 3 | EL | gehackte Petersilie |
| 1.5 | Tasse | Gemüsesuppe |
| 1 | TL | Majoran |
| 1 | Stk | mittlere Zwiebel |
| 3 | EL | Seitanfix od. Arrowroot od. Kichererbsen |
| 1 | TL | Senf |
| 1.5 | Tasse | Sojagranulat |
| 0.5 | TL | Thymian |
| 2 | EL | Tomatenmark |
Zubereitung
- Die gehackte Zwiebel für ca. 8 Minuten in etwas Olivenöl anbraten. Die Gemüsesuppe aufkochen und damit das Sojagranulat übergießen. Gehackte Petersilie und gebratene Zwiebeln unterrühren.
- Brösel mit anderen Zutaten aus der Liste zu einem Brei verrühren und mit Sojagranulat verkneten. Eventuell nachwürzen. Laibchen formen und goldbraun braten.
User Kommentare
Tofu und Sojagranulat schmecken tatsächlich so wie Faschiertes. Leckeres Rezept!
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Da ich demnächst "veganischen" Besuch habe, freue ich mich über die vielen tollen Rezepte. Ich werde einiges ausprobieren. Herzlichen dank
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Habe vegane faschierte Laibchen ausprobiert und muss sagen das sie nicht mein Geschmack ganz sicher nicht mein Geschmack sind
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Vegane faschierte Laibchen kann man nach den Kommentaren ja mal ausprobieren. Wenn das so ist - Tofu und Sojagranulat schmecken tatsächlich so wie Faschiertes. - dann bin ih happy.
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