Mövenpick Vanille-Erdbeer Traum

Zubereitung

1. Zuerst die 6 Stück Erdbeeren waschen und anschließend die Erdbeeren mit einem Stabmixer pürieren. Eine Erdbeere ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden und zu einem Fächer formen.
2. Zuerst den Teller mit etwas Staubzucker bestreuen. Den Erdbeerfächer auf das Teller geben und ein paar Minzblätter darauflegen.
3. Den Erdbeerbrei mit einem Löffel ebenfalls auf den Teller anrichten. Das Mövenpick Vanilleeis mit einem Eisportionierer zu einer schönen runden Kugel formen und diese in der Mitte des Erdbeerbreies platzieren.