Nudeln mit Garnelen

Name: Nudeln mit Garnelen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 100 g Frischkäse; 100 g Garnelen; 100 ml Gemüsesuppe; 200 g Nudeln; 1 Schuss Öl; 1 TL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Schuss Weißwein

Erstellt von -michi-

Für alle Liebhaber der mediterranen Küche passt dieses Rezept! Außederdem sind die Nudeln mit Garnelen rasch zubereitet.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 2,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Nudeln
100	g	Garnelen
100	g	Frischkäse
1	Schuss	Weißwein
100	ml	Gemüsesuppe
1	TL	Petersilie
1	Schuss	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Nudeln einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht die Nudeln darin gar kochen lassen. Dann gut in einem Sieb abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Dann die Garnelen darin auf allen Seiten anbraten, herausnehmen und bei Seite stellen.
Nun in dieselbe Pfanne die Gemüsesuppe und den Wein geben, kurz aufkochen lassen und Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.
Sobald die Nudeln gar gekocht sind, gibt man diese zusammen mit den Garnelen ebenso in die Pfanne und vermengt alles.