Nudeln mit Hartweizengrieß

Nudeln mit Hartweizengrieß sind einfach zubereitet, mit diesem Rezept gelangs bestimmt!

Nudeln mit Hartweizengrieß Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Dotter
100 g Hartweizengrieß, gemahlen
0.5 EL Olivenöl
1 Prise Salz

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, dann etwa 1 Stunde in Klarsichtfolie eingepackt rasten lassen.
  2. Anschließend den Teig mithilfe einer Nudelmaschine weiterverarbeiten.

Nährwert pro Portion

kcal
353
Fett
13,24 g
Eiweiß
20,19 g
Kohlenhydrate
37,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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