Nudeln mit Hartweizengrieß

Name: Nudeln mit Hartweizengrieß
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Dotter; 100 g Hartweizengrieß, gemahlen; 0.5 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Nudeln mit Hartweizengrieß sind einfach zubereitet, mit diesem Rezept gelangs bestimmt!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Dotter
100	g	Hartweizengrieß, gemahlen
0.5	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verkneten, dann etwa 1 Stunde in Klarsichtfolie eingepackt rasten lassen.
Anschließend den Teig mithilfe einer Nudelmaschine weiterverarbeiten.