Nussige Haferplätzchen

Erstellt von Mampferella

Das Rezept von den nussige Haferplätzchen ist einfach in der Zubereitung und sind im Nu fertig.

Nussige Haferplätzchen

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter weich
110 g Zucker
1 EL Honig
1 Stk Ei, zimmerwarm
1 Prise Salz
80 g Haferflocken
90 g Haselnüsse gerieben
75 g Mehl glatt
0.5 TL Backpulver
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Haselnüsse mit Mehl und Backpulver mischen.
  2. Butter zusammen mit Zucker, Salz sowie Honig schaumig rühren, das Ei aufschlagen und dazu geben. Nochmals gut cremig rühren und die Haferflockenmasse unterrühren.
  3. Den Teig mit leicht bemehlten Händen zu kleinen Bällchen rollen, mit mäßigem Abstand aufs Blech setzen und etwas flach drücken. Blech in den Ofen schieben und die Kekse darin für 10-14 Minuten knusprig backen.

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