Nußkipferl

Name: Nußkipferl
Prep time: 20 min
Cook time: 200 min
Total time: 220 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 175 g Butter; 200 g Mehl glatt; 1 Pk Philadelphia natur; 1 Prise Salz; 50 g Rohrzucker; 150 g Walnüsse; 1 TL Zimt

von Beatus, aktualisiert am 06.05.2024

3,5 (6 Stimmen)

Sie schmecken schon zum Frühstück diese einfachen Nußkipferl. Hier dazu das feine Rezept.

Zutaten für 12 PortionPortionen

Zutaten für den Teig

200	g	Mehl glatt
175	g	Butter
1	Pk	Philadelphia natur
1	Prise	Salz

Zutaten für die Fülle

150	g	Walnüsse
50	g	Rohrzucker
1	TL	Zimt

PortionPortionen

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Zeit & Level

220 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 200 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig: Mehl, Butter, Philadelphia und 1 Prise Salz rasch zu einem Teig kneten und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2

Für die Fülle: Nüsse, Rohrzucker und Zimt vermischen. Etwas Fülle aufstreuen und Teig darauf dünn ausrollen, in Dreiecke radeln, mit Fülle bestreuen. Dann zu Kipferln einrollen.