Obstsalat mit Hanfsamen

Name: Obstsalat mit Hanfsamen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel (110 g); 200 g Bröseltopfen; 1 TL Hanföl; 3 TL Hanfsamen (geschält); 10 g Ingwer (frisch); 1 Stk Kaki (110 g); 20 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht); 100 g Sauerrahm; 110 g Schwarzbeeren (Heidelbeeren)

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

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Ein gesunder Obstsalat mit Hanfsamen ist ein kalorienarmes Dessert-Rezept. Ein Vitamin-Kick ideal für kalte Wintertage.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Stk	Apfel (110 g)
1	Stk	Kaki (110 g)
10	g	Ingwer (frisch)
200	g	Bröseltopfen
100	g	Sauerrahm
20	g	Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)
1	TL	Hanföl
110	g	Schwarzbeeren (Heidelbeeren)
3	TL	Hanfsamen (geschält)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Obstsalat Dessert Einfach Obst Topfen

Küchenutensilien

Dessertschale

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Apfel (110 g), 1 Stk Kaki (110 g), 10 g Ingwer (frisch)

Zuerst Apfel, Kaki und Ingwer gut waschen. Den Apfel entkernen und mit der Kaki kleinwürfelig schneiden. Ingwer fein reiben, alles miteinander vermischen.

Schritt 2

200 g Bröseltopfen, 100 g Sauerrahm, 20 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht), 1 TL Hanföl

Dann Bröseltopfen mit Sauerrahm abrühren. Löwenzahnblüten-Honig und Hanföl untermischen. Nun das geschnittene Obst dazugeben und miteinander vermengen.