Sommerlicher Obstsalat

Erfrischen sie ihren Geist und Körper mit dem sommerlichen Obstsalat. Ein Rezept für einen heißen Tag.

Sommerlicher Obstsalat Foto baibaz / Depositphoto.com

Bewertung: Ø 4,3 (322 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Erdbeeren
1 Stk Kiwi
6 Stk Weintrauben
3 Stk Mango
2 EL Heidelbeere
1 Stk Orange
1 Stk Orange (Saft ausgepresst)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den sommerlichen Obstsalat stellen sie eine große Schale bereit. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
  2. Weintrauben waschen und in die Schüssel geben. Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und zufügen. Eine Orange schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Das Obst in die Schale geben, eine weitere Orange auspressen und den Orangensaft über das Obst gießen und gut vermischen. Sofort servieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Die Sommerzeit bietet viel frisches Obst, unsere Obstzutaten sind nur ein Vorschlag bzw. wäre es wichtig nach Saison die Obstsorten zu verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
132
Fett
1,04 g
Eiweiß
1,82 g
Kohlenhydrate
27,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Zu dem Obstsalat gebe ich noch einen guten Schuss Grand Marnier dazu und lasse den Salat gut durchziehen. Dazu gibt es eine Portion Schlagobers.

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Limone

Ich habe bei den Zutaten (Honigmelone, Pfirsich, Marillen, Erdbeeren, Orangensaft, Süßstoff) andere Zutaten stehen als in der Anleitung (Kiwi, Erdbeeren,Weintrauben, Mango, Heidelbeeren, Orangensaft.) Man kann ja auch öfters die Zutaten wechseln. ich gebe immer noch einen Zitronensaft dazu.

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Pesu07

Zucker (hier Süßstoff) lasse ich weg, da die Früchte eh genug Süße habe. Ich mariniere das Obst auf jeden Fall mit Zimt und Zitronensaft (hier Orangensaft) und lasse ihne eine Zeitlang stehen, bevor ich ihn serviere.

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Kanguruh1

Wir lieben Obstsalate in den verschiedensten Variationen, je nachdem, eas gerade Saison hat und unser Garten hergibt!

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jowi59

Als Nachspeise in der heissen Jahreszeit sehr gut und fruchtig. Vielleicht noch einen Löffel Honig drüber für die Naschkatzen. Und immer mit heimischen Früchten der Saison.

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puersti

Ein Obstalat braucht meiner Meinung nach keine zusätzliche Flüssigkeit - hier in Form von Orangensaft. Das Obst gibt ausreichend Flüssigkeit ab.

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Maarja

Obstsalat süsse ich gerne mit einem selbstgemachten Sirup. Holundersirup oder Holunder-Zitronensirup passt hier vorzüglich

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Katerchen

Das ist jedenfalls die bessere Idee, so einen Obstsalat mit Holunderblütensirup zu süßen als einen Süßstoff zu verwenden. Ist gesünder und schmeckt auch viel besser.

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Andreawowa

Obstsalat ist wirklich einfach zu machen und immer sehr gesund und lecker. Sehr gut schmeckt er auch immer wenn noch etwas Alkohol zum aromatisieren im Spiel ist

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puersti

Zu einem Obstsalat habe ich noch nie Marillen, dafür lieber Pfirsiche oder Nektarinen gegeben. Das Obst hat bei uns ausreichend Süße, deshalb haben wir einen Obstsalat noch nie gesüßt.

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