Obstsuppe

Name: Obstsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Brot (alt); 500 g Obst (frisch); 1 Prise Salz; 1 l Wasser; 1 Prise Zucker

Dieses Obstsuppe ist ein Klassiker in Omas Küche. Sie können für dieses Rezept Obst der Saison verwenden.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,7 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Brot (alt)
500	g	Obst (frisch)
1	l	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Brot einige Stunden in Wasser einweichen.
Das Obst je nach Saison waschen und zerteilen.
Brot, Wasser und Obst aufkochen und anschließend pürieren. Mit Salz und Zucker abschmecken.