Oliven-Zitronen-Salsa

Diese Oliven-Zitronen-Salsa passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder zu Nudeln. Ein mediterranes Rezept mit viel Aroma.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

20 Stk Oliven (ohne Kern)
3 Stk Knoblauchzehen
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Salz
2 EL Zitronen (Saft)
1 EL Zitronen (Schale)
2 EL Wasser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Oliven-Zitronen-Salsa zuerst Knoblauch schälen und fein hacken. Ebenso Petersilie und Oliven klein schneiden.
  2. Das Gemüse nun mit Salz, Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale gut verrühren.

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