Omas Waffelteig

Super lecker und flaumig ist das Rezept von Omas Waffelteig. Diese Waffeln wecken Kindheitserinnerungen.

Omas Waffelteig

Bewertung: Ø 4,3 (830 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250 g Butter (weich)
300 g Mehl
1 EL Backpulver
12 Stk Eier
5 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Waffel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für Omas Waffelteig zuerst die Eier in zwei Schüssel trennen und das Eiweiß mit dem Mixer steif schlagen.
  2. Zu den Eidotter, Butter, Zucker, Mehl und Backpulver geben und einen glatten Teig rühren. Nun noch den Schnee vorsichtig unterheben.
  3. Knusprige Waffeln wie gewohnt im Waffeleisen backen.

Tipps zum Rezept

Diese Waffeln können sie auch gut einfrieren.

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