Orange-Cognac-Likör

Zubereitung

1. Orangen gut waschen und die Schalen in Zesten abschneiden.
2. Orangen-Zesten mit dem Zucker vermengen bis es eine Masse ist.
3. Diese Masse in ein verschließbares Glas füllen und mit dem Cognac bedecken.
4. An einem kühlen, dunklen Ort 3 Monate stehen lassen, dabei immer wieder schütteln.
5. Durch ein Tuch filtern und in schöne Flaschen abfüllen.