Pancakes mt Honig und Tortillachips

Erstellt von Shaundas

Herzhafte Pancakes mt Honig und Tortillachips vereint süßen und pikanten Geschmack. Das Rezept zum einfachen Ausprobieren.

Pancakes mt Honig und Tortillas

Bewertung: Ø 3,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Eier
200 g Mehl
200 ml Milch
1 Prise Salz
1 Schuss Honig zum Anrichten
100 g Kellys Tortilla Chips
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier in einer Schüssel mit dem Mixer aufschlagen. Zucker zufügen und zu einer cremigen Masse schlagen. Salz, Milch, Mehl und Backpulver unterrüren so lange den Teig mixen, bis eine fluffige Masse entsteht.
  2. Eine kleine Pfanne mit Öl heiß werden lassen. Den Teig nun portionsweise einfüllen, ca. einen halben cm hoch und kleine, einzelne Pancakes ausbacken.
  3. Man kann auch einen großen Pancake mit einer höhe von 0.5 cm aufeinmal ausbacken und dann mit Hilfe eines Glasrandes klein runde Pancakes davon ausstechen.
  4. Zum Anrichten einen Pancake auf einen Teller setzen, Tortillachips drauf legen. Nochmals einen Pfannkuchen und Chips, anschließend mit einem Pancake abschließen. Mit Honig verfeinern und servieren.

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