Papadam

Name: Papadam
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: indische Rezepte
Ingredients: 2 TL Öl (Sonnenblumen- oder Mais); 4 Stk Papadam (aus indischem Lebensmittelladen)

von Emir-C, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (53 Stimmen)

Ein einfaches Papadam Rezept mit authentischem Geschmack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	TL	Öl (Sonnenblumen- oder Mais)
4	Stk	Papadam (aus indischem Lebensmittelladen)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Indien schnell Snacks Vegetarisch Linsen Laktosefrei

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Am besten Sie kaufen die Papadams in einem indischen Lebensmittelladen – so erhalten Sie die authentischsten knusprigen Fladen.

Schritt 2

Jeweils 0.5 Teelöffel Öl in eine Pfanne geben und auf mittlere Hitze erwärmen. Ein Papadam hineinlegen und in Bewegung halten. Innerhalb von Sekunden fängt es an zu knistern und das Papadam wird knusprig.