Pesto-Butter

Name: Pesto-Butter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 150 g Butter zimmerwarm; 2 EL Pesto rosso

Erstellt von Mampferella

Statt der fertigen Kräuterbutter versuchen sie dieses Rezept von der Pesto-Butter zu gegrilltem Fleisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Butter zimmerwarm
2	EL	Pesto rosso
10	Bl	Basilikum

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Basilikum waschen, trockenschütteln und klein hacken. Butter cremig schlagen, Pesto unterrühren, bis sich beides gut verbunden hat.
Das Basilikum unter die Butter rühren. Ein Stück Alufolie auslegen (20x20) Butter darauf zu einer Rolle formen, danach einrollen und im Kühlschrank fest werden lassen.