Pikante Mini-Pizzen

Name: Pikante Mini-Pizzen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2.5 EL Ajvar (scharf); 210 g Gouda; 3 Stk Jungzwiebel; 2 EL Oregano; 1 Stk Pizza-Dinkelteig (selbstgemacht)

Erstellt von puersti

Pikante Mini-Pizzen sind eine wunderbare Idee für die nächste Party. Mit diesem Rezept gelingen sie ganz einfach.

Foto User puersti

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Zutaten für 3 Portionen

210	g	Gouda
3	Stk	Jungzwiebel
1	Stk	Pizza-Dinkelteig (selbstgemacht)
2,5	EL	Ajvar (scharf)
2	EL	Oregano

Kategorien

Snacks Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Partyrezepte Pizza Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Küchenreibe

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Käse grob reiben und die Jungzwiebel fein schneiden.
Den Dinkel-Pizzateig zu einer Rolle formen und in ca. 15 gleich große Teile schneiden.
Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Teigteile zu kleinen runden Pizzen formen und aufs Blech legen. Mit Ajvar bestreichen und den Jungzwiebel darauf verteilen.
Nun den geriebenen Gouda auf die Pizzen geben und zum Schluss mit Oregano bestreuen. Das Backblech auf mittlere Schiene schieben und ca. 20 Minuten backen.