Pizza selbstgemacht

Erstellt von Tammy3108

Die Pizza selbstgemacht ist ganz easy zubereitet. Das Germteigrezept mit beliebigem Belag.

Pizza selbstgemacht Foto Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Mehl
1 Wf Germ
250 ml Wasser (lauwarm)
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Zutaten für den Belag

1 Dose Tomatensauce
1 Stk Zwiebel
4 Stk Champignon
4 Schb Schinkenwurst
1 Dose Mais
1 Pk Käse (gerieben)
2 Stk Pfefferoni
3 EL Öl
1 Stk Knoblauchzehe

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Teigzubereitung: Mehl in eine Schüssel sieben. Germ im lauwarmen Wasser mit Salz, Öl und Zucker gut verrühren. Diese Masse dem Mehl zufügen.
  2. Mit dem Knethaken des Mixers gut vermengen bis ein glatter Teig entsteht. Dan 30 min ruhen lassen (Teig verdoppelt sich).
  3. Teig zu einem Pizzateig ausrollen, Tomatensoße drauf streichen. Mit geschnittenen Zwiebel Champignons, Wurst, Mais und Käse sowie Pfefferoni belegen. In eine Schülssel Olivenöl, und Knoblauch (gepresst) verrühren und auf den Rand der Pizza streichen.
  4. Für 15-20 min in den vorgeheizten Backofen, bei Heißluft, 180C°.

Tipps zum Rezept

Der Pizzabelag kann nach Lust und Laune mit verschiedenen Zutaten kombiniert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.224
Fett
20,72 g
Eiweiß
50,83 g
Kohlenhydrate
204,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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