Pizzastrudel

Mit Blätterteig ist dieser Pizzastrudel ganz schnell fertig. Ein Rezept, das besonders Kinder lieben und das ganz einfach ist.

Pizzastrudel Foto Haselnussgitti

Bewertung: Ø 4,5 (137 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig, TK
200 g Salami
1 Stk Ei
150 g Emmentaler
2 TL Pizzagewürz
100 g Crème-fraîche
1 Stk Paprika, rot
1 Stk Eigelb

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Blätterteig antauen lassen.
  2. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Salami und Emmentaler ebenfalls würfeln. Paprikawürfel, Salami und Emmentaler, Crème fraîche, 1 Ei und Pizzagewürz mischen.
  3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Blätterteig ausrollen und die Salamimasse darauf streichen. Teig zu einem Strudel rollen. Eigelb verquirlen und auf den Strudel streichen. Strudel auf das Blech legen.
  5. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Heiß servieren und grünen Salat dazu reichen.

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User Kommentare

MaryLou

Eine sehr schöne Idee. Das ist eine schnelle Zubereitung, dieser Pizza-Strudel, und macht auch die Köchin glücklich

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