Pizzastrudel

Name: Pizzastrudel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig, TK; 100 g Crème-fraîche; 1 Stk Ei; 1 Stk Eigelb; 150 g Emmentaler; 1 Stk Paprika, rot; 2 TL Pizzagewürz; 200 g Salami

Mit Blätterteig ist dieser Pizzastrudel ganz schnell fertig. Ein Rezept, das besonders Kinder lieben und das ganz einfach ist.

Foto Haselnussgitti

Bewertung: Ø 4,4 (139 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Blätterteig, TK
200	g	Salami
1	Stk	Ei
150	g	Emmentaler
2	TL	Pizzagewürz
100	g	Crème-fraîche
1	Stk	Paprika, rot
1	Stk	Eigelb

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Blätterteig antauen lassen.
Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Salami und Emmentaler ebenfalls würfeln. Paprikawürfel, Salami und Emmentaler, Crème fraîche, 1 Ei und Pizzagewürz mischen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig ausrollen und die Salamimasse darauf streichen. Teig zu einem Strudel rollen. Eigelb verquirlen und auf den Strudel streichen. Strudel auf das Blech legen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.