Pizzateig-Grundrezept

Erstellt von hexy235

Dieses Pizzateig-Grundrezept ist sehr einfach und wird mit Trockengerm zubereitet. Das ideale Rezept, wenn Kinder helfen wollen.

Pizzateig-Grundrezept

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Zutaten für 2 Portionen

200 g glattes Mehl
2 cl Olivenöl
4 g Salz
125 ml lauwarmes Wasser
0.5 Pk Trockengerm
2 EL Mehl für die Arbeitsfläche
Portionen
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Kategorie

Grundrezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Olivenöl, Salz, Trockengerm und Wasser in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken etwa 4 Minuten einen Teig kneten.
  2. Aus der Rührschüssel auf die Arbeitsfläche geben und mit den Händen rund schleifen. 1 Stunde zugedeckt ruhen lassen.

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