Pizzateig mit Dinkelmehl

Dieser Pizzateig mit Dinkelmehl schmeckt sehr köstlich. Ein Rezept aus der veganen Küche.

Pizzateig mit Dinkelmehl

Bewertung: Ø 4,2 (830 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Dinkelmehl
180 ml Wasser (lauwarm)
1 Pk Germ
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Pizzateig Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Pizzateig mit Dinkelmehl, in einer Schüssel Mehl mit Germ und Salz vermengen. Dann langsam das Wasser zugeben. Das Öl zufügen. Den Teig gut mit den Händen durchkneten, bis er nicht mehr klebt.
  2. Zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
  3. Anschließend nochmals durchkneten und ausrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und nach Geschmack belegen.

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