Knoblauchstangen

Fabelhafte Knoblauchstangen aus Pizzateig mit Olivenöl und Knoblauch bestrichen, schmecken immer. Unser allzeit beliebtes Rezept zum Ausprobieren.

knoblauchstangen.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (524 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Pizzateig (Grundrezept)
1 Schuss Bona Olivenöl
1 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Prise Oregano

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den vorbereiteten Pizzateig-Grundteig aus dem Kühlfach nehmen und auftauen. Den Teig ausrollen 2 cm hoch und in ca. 6-7 cm breite Streifen schneiden. Die Enden etwas andrücken.
  2. Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch sowie Oregano in einer Schüssel verrühren und die Knoblauchstangen damit bestreichen.
  3. Im vorgeheizten Backrohr ca. 5-7 Min. bei 180°C backen.
  4. Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank nehmen, auf dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig von der Breitseite her in ca. 5 - 7 cm breite Streifen schneiden und in der Mitte mit dem Oliven-Knoblauchöl bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr ca. 5 - 8 Min. backen. Die Knoblauchstangen können warm oder kalt gegessen werden.

Tipps zum Rezept

Die in Streifen geschnittenen Teigstücke können vorher leicht gedreht werden, dann sehen sie noch besser aus. Passt toll zu Aufstrichen oder als Snack für zwischendurch.

Nährwert pro Portion

kcal
42
Fett
4,62 g
Eiweiß
0,07 g
Kohlenhydrate
0,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

die Knoblauchstangen aus Pizzateig klingen interessant, auch wenn das Rezept etwas sortiert werden muss. Der Extrakick durch Oregano gefällt mir sehr gut

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Marille

Mit selbstgemachten Pizzateig schmecken die Knoblauchstangen bestimmt noch besser, bin ein großer Knoblauchfan.

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