Knoblauchstangen

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Fabelhafte Knoblauchstangen aus Pizzateig mit Olivenöl und Knoblauch bestrichen, schmecken immer. Unser allzeit beliebtes Rezept zum Ausprobieren.

Knoblauchstangen

Bewertung: Ø 4,1 (131 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Pizzateig (Grundrezept)
1 Schuss Olivenöl
1 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)
1 Prise Oregano
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pizzateig Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den vorbereiteten Pizzateig-Grundteig aus dem Kühlfach nehmen und auftauen. Den Teig ausrollen 2 cm hoch und in ca. 6-7 cm breite Streifen schneiden. Die Enden etwas andrücken.
  2. Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch sowie Oregano in einer Schüssel verrühren und die Knoblauchstangen damit bestreichen.
  3. Im vorgeheizten Backrohr ca. 5-7 Min. bei 180°C backen.
  4. Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank nehmen, auf dem mitgerollten Backpapier entrollen. Teig von der Breitseite her in ca. 5 - 7 cm breite Streifen schneiden und in der Mitte mit dem Oliven-Knoblauchöl bestreichen. Im vorgeheizten Backrohr ca. 5 - 8 Min. backen. Die Knoblauchstangen können warm oder kalt gegessen werden.

Tipps zum Rezept

Die in Streifen geschnittenen Teigstücke können vorher leicht gedreht werden, dann sehen sie noch besser aus. Passt toll zu Aufstrichen oder als Snack für zwischendurch.

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User Kommentare

Marille
Marille

Mit selbstgemachten Pizzateig schmecken die Knoblauchstangen bestimmt noch besser, bin ein großer Knoblauchfan.

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Sunny51
Sunny51

Hört sich sehr gut an dieses Rezept.
Ich mache auch immer Knoblauchstangen wenn ich einen Germteig anmache.
Verwende aber viel mehr Knoblauch.
1 Stück Knoblauchzehe auf 1 kg Teig ist finde ich sehr wenig.

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DIELiz
DIELiz

die Knoblauchstangen aus Pizzateig klingen interessant, auch wenn das Rezept etwas sortiert werden muss. Der Extrakick durch Oregano gefällt mir sehr gut

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