Pizzateig

Erstellt von isa1991

Pizzateig selber machen, geht sehr einfach. Hier dazu das Rezept für den perfekten Teig.

Pizzateig Foto isa1991

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

400 g Mehl
8 g Salz
20 g Olivenöl
0.5 Wf Germ
240 g Wasser (lauwarm)
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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen und gut durchkneten. In eine Schüssel geben und zugedeckt 30 min. an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in drei Teigstücke teilen. Die Teigkugeln mit der Hand etwas flach drücken und vorsichtig rund auseinanderziehen.

Nährwert pro Portion

kcal
525
Fett
7,73 g
Eiweiß
15,59 g
Kohlenhydrate
96,79 g
Detaillierte Nährwertinfos

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