Preiselbeerkompott

Name: Preiselbeerkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kg Preiselbeeren; 0.06 l Rotwein; 1 Stk Zimtstange; 0.5 kg Zucker

Das Preiselbeerkompott schmeckt nicht nur lecker, es ist auch gesund. Dieses Rezept stammt aus dem Pinzgau.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (39 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	kg	Preiselbeeren
0.5	kg	Zucker
0.06	l	Rotwein
1	Stk	Zimtstange

Kategorien

Kompott Rezepte Omas Küche Süßspeisen Rezepte Salzburger Küche

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Preiselbeeren gut waschen und säubern.
In einem großen Topf den Zucker, den Rotwein sowie die Zimtstange aufkochen. Nach dem Aufschäumen die Beeren dazu geben und alles 15 Minuten kochen lassen.