Putenschnitzel in Senfsauce

Mit dem Putenschnitzel in Senfsauce zaubern Sie ein kalorienarmes Gericht im Nu. Das Rezept ist in 30 Minuten fertig gekocht.

Putenschnitzel in Senfsauce Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (33 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Putenschnitzel
2 EL Öl
1 TL Mehl (glatt)
0.125 l Suppe
1 TL Estragonsenf

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Putenschnitzel wir auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer gewürzt, danach wird das Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.
  2. Nun wird das Fleisch im Öl auf beiden Seiten für je 5-6 Minuten gut angebraten. Im Anschluss wird das Schnitzel aus der Pfanne genommen.
  3. Das Mehl wird im Bratrückstand kurz angeröstet und mit der Suppe aufgegossen. Dann wird der Senf untergerührt und das Ganze wird mit Salz sowie Pfeffer abgeschmeckt.
  4. Zum Schluss wird das Schnitzel noch einmal in die Sauce eingelegt und bei geringer Hitze 5 Minuten ziehen gelassen.

Nährwert pro Portion

kcal
199
Fett
21,13 g
Eiweiß
0,95 g
Kohlenhydrate
1,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

beef-tatar.jpg

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

schweinslungenbraten-im-backrohr.jpg

SCHWEINSLUNGENBRATEN IM BACKROHR

Der Schweinslungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Ein tolles Rezept ohne viel Aufwand.

User Kommentare

Silviatempelmayr

Mit Putenfleisch kann man schnell ein leckeres Gericht zaubern da die garzeit ja ganz kurz ist. Der Senf passt sehr gut

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blindflug im Forum

am 25.07.2021 19:41 von alpenkoch

Gewitter und Angsthasen

am 25.07.2021 19:34 von alpenkoch

Unsichtbare Freßfeinde

am 25.07.2021 17:17 von Limone

Panierte Gemüse-Lebensmittel

am 25.07.2021 17:09 von Limone