Raclette

Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, würfelig schneiden. Speck ebenfalls würfeln.
- Die Zwiebel und Speck in einem Topf anrösten. In einer Pfanne den Käse zerlassenen und in das Zwiebel-Speck-Gemisch einrühren.
- Den Kornspitz in Scheiben schneiden und den Raclettekäse damit aus dem Topf tunken.
Tipps zum Rezept
In Vorarlberg trinkt man dazu Zirbenschnaps.
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