Raclette Varianten

Wunderbare Raclette Varianten erfährt man in diesem Rezept. Ihr könnt schon mal das Raclette einheizen.

Raclette Varianten Foto beats1 / depositphotos.com

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Raclette Käse
4 Stk Champignons (klein)
2 Stk Paprikaschoten (in dünne Streifen)
2 Stk Cocktailtomaten (dünne Scheiben)
1 Stk Gewürzgurke
2 Schb Schinken

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Raclette Varianten verwendet man viel Käse, hierbei eignet sich ein Raclette-Käse am Besten.
  2. Das Gemüse waschen und vorbereiten, dazu die Champignons vom Stiel befreien und größeren Hauben halbieren oder vierteln.
  3. Paprika in dünne Streifen schneiden, Cocktailtomaten in kleine Scheiben schneiden, Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
  4. Ist das Gemüse vorbereitet, die kleinen Pfännchen damit befüllen, zum Schluß schön dick mit Käse belegen.
  5. Eine weitere Variante wäre zB ein Raclettepfännchen nur mit Schinken und Käse zu belegen, würzen und fertig.
  6. Je nach Ausstattung vom Raclette selbst, kann das Gemüse auch ganz oben auf der heißen Platte gelegt und angebraten werden.
  7. Das Raclette einheizen, warten bis es sich aufgeheizt hat und die gefüllten Pfännchen danach reinstellen, so lange bis der Käse zu schmelzen beginnt. Danach servieren und genießen.

Tipps zum Rezept

Auch dünne Salatgurken- und Zucchinischeiben eignen sich ebenso, jedoch je nach Saison verwenden.

Aber auch Fisch, Fleisch und viele weitere Zutaten eignen sich dazu, ausprobieren und genießen lautet hier die Devise.

Nährwert pro Portion

kcal
341
Fett
12,55 g
Eiweiß
45,21 g
Kohlenhydrate
12,11 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Ullis

Wir essen sehr gerne Raclette und werden es dieses Jahr bestimmt noch einmal machen. Wir nehmen auch gerne Pellkartoffeln in Pfännchen, oder Maiskörner. Jedes Mal kommen neue Zutaten hinzu und werden ausprobiert.

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Katerchen

Am liebsten ist mir ein Raclette mit etwas Kochschinken, dünn geschnittene Champignons und ein paar Zwiebelringe. Dazu als Beilage Erdäpfel.

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