Schinken-Eier Raclette
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Schb | magerer Schinken |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Butter |
| 2 | EL | Schlagobers |
| 1 | EL | Wasser |
| 1 | Prise | gehackter Schnittlauch |
| 4 | Schb | Weißbrot |
| 500 | g | Raclette-Käse |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Obers, Wasser, Eier und Schnittlauch mit einem Schneebesen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und in zerlassener Butter mit der verquirlten Masse zubereiten und warm stellen.
- Die Schinkenscheiben in den Raclette-Pfännchen etwas anbraten lassen und die Rühreier-Masse darauf verteilen. Den Raclette-Käse darüber schmelzen lassen und auf Weißbrotscheiben gleiten lassen.
Nährwert pro Portion
552
25,70 g
58,41 g
22,04 g
User Kommentare
Das kann man auch in der Pfanne zubereiten. Ist ein leckerer Snack auch sehr gut für die Silvesterfeier.
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Dieses Schinken-Eier-Raclette werde ich mir einmal als zweites "Frühstück" zubereiten, da habe ich kraft genug um den Tag zu überstehen.
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