Schinken-Eier Raclette

Das Rezept Schinken-Eier-Raclette ist rasch zubereitet. Ein tolles Gericht das alle begeistern wird.

Schinken-Eier Raclette Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (211 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb magerer Schinken
4 Stk Eier
1 EL Butter
2 EL Schlagobers
1 EL Wasser
1 Prise gehackter Schnittlauch
4 Schb Weißbrot
500 g Raclette-Käse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Obers, Wasser, Eier und Schnittlauch mit einem Schneebesen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eine Pfanne erhitzen und in zerlassener Butter mit der verquirlten Masse zubereiten und warm stellen.
  3. Die Schinkenscheiben in den Raclette-Pfännchen etwas anbraten lassen und die Rühreier-Masse darauf verteilen. Den Raclette-Käse darüber schmelzen lassen und auf Weißbrotscheiben gleiten lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
552
Fett
25,70 g
Eiweiß
58,41 g
Kohlenhydrate
22,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das kann man auch in der Pfanne zubereiten. Ist ein leckerer Snack auch sehr gut für die Silvesterfeier.

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snakeeleven

Dieses Schinken-Eier-Raclette werde ich mir einmal als zweites "Frühstück" zubereiten, da habe ich kraft genug um den Tag zu überstehen.

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