Schinken-Eier Raclette
Erstellt von springtrack
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Schb | magerer Schinken |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Butter |
| 2 | EL |
Schlagobers
|
| 1 | EL | Wasser |
| 1 | Prise | gehackter Schnittlauch |
| 4 | Schb | Weißbrot |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 500 | g | Raclette-Käse |
Zubereitung
- Obers, Wasser, Eier und Schnittlauch mit einem Schneebesen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne erhitzen und in zerlassener Butter mit der verquirlten Masse zubereiten und warm stellen.
- Die Schinkenscheiben in den Raclette-Pfännchen etwas anbraten lassen und die Rühreier-Masse darauf verteilen. Den Raclette-Käse darüber schmelzen lassen und auf Weißbrotscheiben gleiten lassen.
User Kommentare
Das kann man auch in der Pfanne zubereiten. Ist ein leckerer Snack auch sehr gut für die Silvesterfeier.
Auf Kommentar antworten
Das ist eine tolle Idee. Sowas habe ich bis jetzt noch nirgends gesehen.
eine tolle Idee für einen Brunch.
Auf Kommentar antworten