Ravioli-Suppe

Name: Ravioli-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 750 ml Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie; 250 g Ravioli (gefüllt mit Spinat und Ricotta; 100 g Zuckerschoten

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (44 Stimmen)

Die Ravioli-Suppe ist ein frisches Rezept, das jeder nachkochen kann und für das man nicht viele Zutaten braucht.

Zutaten für 2 PortionPortionen

750	ml	Gemüsebrühe
250	g	Ravioli (gefüllt mit Spinat und Ricotta
100	g	Zuckerschoten
1	Bund	Petersilie
1	Bund	Basilikum

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Ravioli al dente kochen.

Schritt 2

Zuckerschoten schneiden, Petersilie und Basilikum hacken und unter die Suppe mischen. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan garnieren.