Reis in Tomaten - Ziegenfrischkäse- Sauce

Name: Reis in Tomaten - Ziegenfrischkäse- Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Petersilie (frisch gehackt); 200 g Reis; 0.5 TL Salz; 2 EL Tomatenmark; 150 g Ziegenfrischkäse

Erstellt von Farori

Ein schnelles Beilage - Rezept zu Fisch, Meeresfrüchten, Huhn oder Lamm ist der Reis in Tomaten - Ziegenfrischkäse- Sauce.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Reis
2	EL	Tomatenmark
150	g	Ziegenfrischkäse
0.5	TL	Salz
1	EL	Petersilie (frisch gehackt)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen, abgießen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit Ziegenfrischkäse mit Tomatenmark und Petersilie cremig verrühren. Unter den warmen Reis heben und mit Salz abschmecken.