Reissuppe

Name: Reissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Gemüsesuppe; 0.5 Tasse Leitungswasser; 0.25 Tasse Reis; 0.5 Bund Schnittlauch; 0.5 Stk Suppenwürfel

Erstellt von Crazymausal01

Schnell und einfach zubereitet ist dieses Rezept von der Reissuppe. Ein köstliche Vorspeise oder Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25	Tasse	Reis
0.5	Tasse	Leitungswasser
0.5	Stk	Suppenwürfel
1	l	Gemüsesuppe
0.5	Bund	Schnittlauch

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis in einer Tasse abmessen und in einen Topf geben, das Wasser in der selben Tasse abmessen und gemeinsam mit einem halben Suppenwürfel dazugeben. Auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist. Den fertigen Reis beiseite stellen.
In der Zwischenzeit Suppe zum Kochen bringen. Den Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Den Reis in die kochende Suppe geben und 3 Minuten mitkochen. Die Suppe in Teller portionieren und mit Schnittlauch verfeinern.