Rettich-Tomaten-Aufstrich

Zutaten für 2 Portionen
1 | Stk | Rettich |
---|---|---|
2 | Stk | Schalotten |
2 | EL | Tomatenmark |
1 | Prise | Salz |
0.5 | Becher | Sauerrahm |
3 | Zweig | Petersilie |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Rettich-Tomaten-Aufstrich zuerst die Schalotten und Rettich schälen und fein reiben. In einer Schüssel mit dem Tomatenmark und Sauerrahm vermengen.
- Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zum Schluss unter den Aufstrich mengen und kräftig mit Salz abschmecken.
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