Rhabarber-Mojito
Erstellt von Martina1988
Zutaten
| 200 | g | Rhabarber |
|---|---|---|
| 50 | g | Staubzucker |
| 50 | ml | Wasser |
| 80 | ml | Rum |
| 1 | Stk | Limette |
| 5 | Bl | Mojito-Minze |
| 2 | EL | Crushed Ice |
Zubereitung
- Rhabarber waschen, schälen und in sehr feine Würfel schneiden.
- Staubzucker gemeinsam mit Wasser aufkochen und die 100 g Rhabarberwürfel ca. 3 Minuten kochen lassen. Anschließend die Rhabarberwürfel abseihen und den Saft in einen separaten Topf füllen. Abkühlen lassen.
- Rhabarberwürfel ca. 100 g mit einem Pürierstab pürieren. Limette halbieren und auspressen. Saft des Rhabarbers mit Limettensaft, Soda, Rum, Minze und Rhabarberwürfel vermischen.
- Gläser mit Crushed Ice befüllen und Rhabarber-Mojito einfüllen.
Nährwert pro Portion
433
0,37 g
1,85 g
54,30 g
User Kommentare
das liest sich nach meinem Frühlingsgetränk, dieser Rhabarber-Mojito. Zusätzlich Himbeere oder Erdbeere würde mir auch schmecken. Aber so schon sehr genial, 5*
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Dieser Rhabarber-Mojito ist eine geniale Idee. Da gerade Rhabarberzeit ist werde ich mir in Kürze einen machen. Ich liebe den säuerlichen Geschmack.
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Der schaut ja sehr gut aus. Leider ist die Rhabarberzeit schon vorbei, jedoch werde ich dieses Rezept mal speichern und bei der nächsten Erntezeit dann probieren.
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Ein besonders hübscher Cocktail! Wo kommt denn dieses wahnsinnig tolle Pink her? Das kommt doch nicht alleine vom Rhabarber?
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Das bringt mich auf die Idee, einen ähnlichen Cocktail mit dem Rhabarbersirup, den ich noch habe, zu mixen
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Das klingt sehr lecker, ich habe gerade in meinem Garten den Rhabarber entdeckt….wenn der reif ist, werde ich dieses Rezept bestimmt mal ausprobieren, danke dafür!
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Das klingt super lecker. Werde ich versuchen nachzumachen. Danke für den Tipp. Rhabarber gibt es ja nur einmal im Jahr ...
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Dieser Rhabarbar-Mojito schaut nicht nur erfrischend aus, sondern klingt auch so. Den werde ich probieren.
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