Roibusch-Marillen-Marmelade

Name: Roibusch-Marillen-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Gelierzucker (2:1); 1.5 kg Marillen; 3 Stk Roibusch-Teebeutel; 65 ml Wasser

Die Roibusch-Marillen-Marmelade ist wunderbare Alternative zur herkömmlichen Marillen-Marmelade. Dieses Rezept sollte man probieren!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1.5	kg	Marillen
3	Stk	Roibusch-Teebeutel
500	g	Gelierzucker (2:1)
65	ml	Wasser

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Wasser wird mit einem Wasserkocher aufgekocht und die Teebeutel werden darin für 10 Minuten ziehen gelassen.
In der Zwischenzeit werden die Marillen gewaschen, halbiert, entsteint und klein geschnitten. Nun werden die Teebeutel aus dem Wasser genommen und entsorgt.
Das Obst wird in einen Topf gegeben und mithilfe eines Pürierstabs fein püriert. Im Anschluss werden die übrigen Zutaten in den Topf gefüllt.
Jetzt wird die Masse bei mittlerer Hitze aufgekocht und unter mehrmaligem Rühren für 5 Minuten weiter gekocht, so kann nichts anbrennen.
Zum Schluss wird die heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen, dadurch bleibt sie länger genießbar.