Rote Trauben-Zimt-Marmelade

von tamarafabsits1, aktualisiert am 12.08.2026
4,2 (65 Stimmen)

Eine feine Rote Trauben-Zimt-Marmelade schmeckt herrlich und duftet nach Zimt. Das Rezept für deinen fruchtigen Brotaufstrich.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1 kg Rote Trauben
1 kg Gelierzucker 1:1
1 EL Zimt
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schraubglas

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die roten Trauben waschen und von der Rispe zupfen.

Schritt 2

Den Gelierzucker und den Zimt dazugeben. Alles aufkochen lassen, dann fein pürieren, damit keine Kerne in der Marmelade sind, durch ein Sieb in einen anderen Topf drücken.

Schritt 3

Nochmals 10 Minuten köcheln lassen und heiß in Einmachgläser füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
783
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
191 g

Autor

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Durch den Zimt passt diese Marmelade sehr gut in die Weihnachtszeit. Sie eignet sich auch sehr gut als Füllung für Kekse.
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