Rührei

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (32 Stimmen)

Rührei gebraten im Schmalz - ein deftiges Frühstück. Versuchen sie dieses Rezept nach einer lustigen Ballnacht.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Eier
2 Prise Salz
1 EL Schmalz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

In einer Pfanne das Schmalz erhitzen.

Schritt 2

Die Eier aufschlagen, salzen und in die Pfanne gießen. Öfters umrühren.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit Parikapulver bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
177
Fett
13 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
2 g

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